Hälsosamt vatten?
Vanligt vatten är det bästa att släcka törsten med!
Aftonbladet skriver om att Vitaminvatten är sockerbovar...
Mina tankar kring förbränning av kolhydrater och fett
Till att börja med: Hej, det var ett tag sedan.. Livet kom i vägen men nu är jag här igen! Fick en kommentar som löd :
Tjaba! frida jag har lite funderingar kring fettförbränning har hört att man kan lära kroppen att använda fett som bränsle. Har du någon aning om hur det skulle fungera?
Mitt svar:
Kroppens förmåga att förbränna fett/hur man uppnår effektiv fettförbränning är nog en av de mest diskuterade ämnena inom träning och det finns otaligt många teorier kring detta. Det forskas mycket men ännu finns det inga definitiva svar. Det finns dock vissa konstaterade fakta som man kan basera sin egen tro och åsikt på.
Dessa är bland annat att kroppen väljer i första hand att bränna kolhydrater vid tungt fysiskt arbete och en större procentdel fett vid mer lågintensiv aktivitet. Om man äter mycket kolhydrater väljer också kroppen att i första hand använda det som bränsle. Om man äter en extremt kolhydratfattig kost (tex LCHF) "tvingas" kroppen att använda fett som bränsle, en s.k. ketogen diet som gör att kroppen ställer in sig på svält. Man kan säga att kroppen "lär sig" att använda fett som förstahandsbränsle eftersom det inte finns några kolhydrater att använda. Erfarenheter från de som gått på en ketogen diet under en tid är dock att kroppen lättare drar på sig fett när kolhydraterna åter införs i kosten.
Utifrån detta har jag min teori om att man kan på ett sätt "lära" kroppen att använda fett som bränsle i första hand, då genom en ketogen diet, men på bekostnad av detta kan det ske en störning i ämnesomsättningen vid för långvarig diet som gör att man istället drar på sig mer fettmassa (och det är ju antagligen inte vad vi vill). Ett mer skonsamt sätt att få kroppen att bränna mer fett borde vara att ägna sig åt lågintensiv träning som tex raska promenader och cykling (i lågintensivt tempo). Det är nog det närmaste jag kan svara på frågan ovan.
Myter och sanningar
Ett påstående man ibland hör är att kroppen tar upp näringsämnena bättre när de är koncentrerade i ett kosttillskott.
Mitt svar: Mat är alltid den bästa näringskällan om den är bra komponerad. Tillskott skall endast användas som just ett tillskott och inte som ersättning för mat. Kosttillskott är en stor marknad och naturligtvis propagerar tillverkarna för att man skall använda mer av deras produkter. Detta medför en alltför positiv bild av kosttillskott och får det ibland att låta som om mat inte ens är nödvändigt!
Allt som är raffinerat och taget ur sitt naturliga sammanhang har svårt att konkurrera med "orginalet" rent näringsmässigt. Är du en motionär som inte tävlar på elitnivå behöver du inte oroa dig för att inte få i dig tillräckligt av de olika näringsämnena, mineralerna och vitaminerna som du behöver, förutsatt att du har en god kosthållning. De som tränar hårt på elitnivå kan ibland ha svårt att få i sig tillräckligt med energi och då kan tillskott vara ett alternativ. Det finns kanske helt enkelt inte tid eller matlust att äta så pass mycket att det täcker deras enorma behov av energi. Men så länge du inte tränar på denna nivå så räcker det med mat, men naturligtvis är det bättre att dricka en proteindrink efter träningen än att helt avstå från att äta.
Ett exempel på vad jag menar med en alltför positiv bild av kosttillskott jämfört med naturlig mat ser ni nedan. Visst, en banan täcker inte behovet av protein efter träningen (och kanske inte kolhydrater heller), men kompletterar man med något proteinrikt såsom tex 1-2 ägg, keso eller kesella för att ca 1 timme senare äta ett mål mat så väljer jag hellre det än en gainomax som är fullproppad med socker (hela 13%).
Spikmatta - Fungerar det?
Uppdateringen av bloggen har inte varit den bästa men ibland blir det så!
Ingen har väl undgått att se spikmattor i var och vart annat skyltfönster. Från att ha varit en pryl för hälsofreaken till att bli årets julklapp och finnas både på Ullared och i kiosken på hörnet är den ganska omdiskuterad. Vissa säger att det är humbug och andra har upplevt mirakulösa effekter på både ryggont, stress och annat.
Det enda jag kan gå efter är min egen erfarenhet och den är väldigt positiv. Jag använder den främst som ett sätt att slappna av och komma ner i varv men också för att mjuka upp ryggen då jag får ryggskott ibland. De första minuterna är ibland outhärdliga men sedan släpper smärtan och en intensiv värme känns över hela ryggen. Jag somnar ofta och kan då ligga på den i timmar, men annars försöker jag att i alla fall ligga 30 minuter för effekt.
Den går som sagt att köpa nästan överallt, sportbutiker, hälsokost, Clas Ohlsson m.fl. Priset varierar beroende på om det är en "äkta" eller kopia men jag har svårt att se skillnaden på dessa. Själv råkar jag ha den "äkta" Shakti-mattan men det är mest för att jag köpte den innan den blev så populär och det ploppade upp kopior.
Prova själv eller köp den i julklapp till någon som behöver stressa av eller har ryggproblem!
Kolhydraters vara eller icke vara?
Det har blivit en riktig hetsjakt när det gäller kolhydrater på senare år. Olika dieter där man förespråkar fett i mängder bara du utesluter kolhydraterna. Vad tycker då jag?
Jag tror att kolhydrater är något som skall finnas i kosten, i mindre eller större mängd beroende på person, tidpunkt, mål m.m.
Så länge man inte äter vitt mjöl (bröd och pasta), socker och andra snabba kolhydrater så tror jag man klarar sig ganska långt. Jag brukar ha en tanke om att ju tidigare på dagen desto mer kolhydrater kan jag äta. På morgonen blir det gröt eller müsli vilket är kolhydratrika livsmedel, till lunch kan man få i sig kolhydraterna i form av långsamma, tex quinoa, matvete, hirs, helt bovete eller dyl. Till kvällen kan man strunta i "rena" kolhydratsprodukter och istället äta t.ex. linser, bönor, broccoli, blomkål eller andra kålgrönsaker. De innehåller alla kolhydrater, men inte så mycket. Dessa livsmedel kompletteras naturligtvis av protein och fettrika livsmedel.
Är man en normalviktig person tror jag inte det är hälsosamt i längden att köra lowcarb-diet under en längre period. Jag tror snarare det kan få ämnesomsättningen att komma ur balans i det långa loppet. Som viktnedgångsmetod under en kort period tror jag dock att det kan vara ett bra alternativ då det är bevisat att man går ned i vikt av att dra ned på kolhydraterna.
Det är mycket svårt att ge allmänna kostråd då alla har sina behov beroende på livsstil, ålder, sjukdom etc. Därför är det allra bästa att få ett individuellt kostprogram gjort efter just din livssituation!
Bättre fettförbränning innan frukost?
Den frågan är ganska omdiskuterad och frågar någon mig så säger jag både Ja och Nej.. Visst, eftersom kolhydratförrådet är relativt tomt när man vaknar så bränner man aningen mer fett vid en promenad innan frukost. Men å andra sidan så skulle jag vilja säga att den effekten är så försvinnande liten att det inte märks skillnad för den vanlige motionären. Den största positiva delen med att gå morgonpromenad tror jag är att man oftast är mer motiverad på morgonen och risken är större att man struntar i promenaden senare under dagen när man är trött och kanske prioriterar andra saker. Positivt med morgonpromenad, men ungefär lika positivt med en kvällspromenad, bara man får den gjord. Det är min sammanfattning!
